Vuoden tauko blogin puolella

Maximus on jo kohtapuoliin 8v ja Lyylikin kohta 6v. En kutsuisi meidän arkeamme enää allergiaelämäksi. Koulun ja päiväkodin allergialistat ovat kutistuneet muutaman ruoka-aineen rajoitteiksi ja keittiöarkikin pyörii vanhalla rutiinilla uusien ruoka-aineiden kera.

Maximuksella vapautettiin tasan vuosi sitten kypsän kananmunan käyttö -Lyylilläkin hiukan sen jälkeen. Pitkä siedätys onnistui ja nyt molemmat saavat vapaasti syödä kypsennettyä kananmunaa. Tämä on tuonut helpotuksen moneen leivonnaiseen.

Rajoitteiden lista on enää:

* maitoproteiini (Maximuksella siedätystä 6kk takana, annos 9g/pvä)

*kotimaiset viljat (vehnä, ohra, ruis ja kaura)

Lyylillä näiden lisäksi soija, herne ja tuore mansikka.

Lyylillä on siedätetty soijaa, ja anafylaksiaa ei enää teelusikallisesta tule. Myös suklaan soijalesitiiniä ei enää tarvitse varoa.

***

Maximuksen rajoitetut herkut on alunperin ollut "kaiketon", vähitellen laajentuen.

Nyt koen, että tähän blogiin eivät nykyiset reseptimme enää sovi. Jätän reseptini kuitenkin iloksenne ja toivotan voimia allergia-arkeen. Lisään tähän uuden tulevan blogini osoitteen, kunhan se saan avattua.

Uudessa blogissa reseptit tulevat olemaan maidottomia ja gluteenittomia.

Kaikkea hyvää syksyyn!

MaxinMami