Sly:ni lähetti erittäin maistuvan reseptin leivoksista -normiversiot katosivat parempiin suihin alta aikayksikön :) Joten niistä ei vielä kuvaa ennen uutta satsia! Oli ihana saada uusi maistuva resepti ja nauttia siitä -sekä muokata täysin uudenlainen myös pojalle!! Normileivontaa rajoitusten rinnalle! Tässä kuitenkin pojan leivosten resepti:

 

Leivokset 10-12kpl

50g sopivaa margariinia

0,5dl intiaanisokeria

0,5dl kaurakermaa

1/2 muussattua banaania

1,5dl jauhoja (riisi+kaura on näissä)

1dl tärkkelysjauhoja (näissä perunajauhoja)

1tl leivinjauhetta

1vajaa maustemita psylliumia ja ksantaania

 

6-8 palaa maidotonta&soijatonta suklaata (esim. plamil)

 

2dl cashew-pähkinöitä

1/2 banaania

1rkl hunajaa

1tl vaniljasokeria

(halutessasi sokeria)

(jos sitruunamehu käy, niin sitä hiukan, jotta kuorrute ei tummuisi, meillä sitä ei voinut käyttää)

 

Laita kuorrutteen cashew-pähkinät likoamaan vähintään 6h ennen leivontaa. Vatkaa margariini ja sokeri vaahdoksi. Lisää muussattu banaani, kaurakerma ja kuivat keskenään yhdistetyt kuivat aineet. Vuoraa taikinalla silikoniset vuuat (tai metalliset) sekä pohja että reunat (eli keskelle jää kuoppa). Käytä apuna jauhoja. Paista 200asteessa n.20min. Kun otat vuuat uunista pois, aseta pilkottua suklaata kuoppaan, jotta se pääsee sulamaan sinne. Anna sen jälkeen leivosten jäähtyä ja valmista kuorrute. Laita cashewpähkinät tehosekoittimeen ja jauha ne tasaiseksi tahnaksi. Lisää banaani , hunaja ja vaniljasokeri. Maista ja lisää makusi mukaan sokeria. Jos kuorrute on liian paksua, lisää hiukan kaurakermaa/vettä. Pursota/lusikoi suklaan päälle. Koristele marjoilla. Suklaan sijaan voi käyttää myös marjahilloa!