Tänään tuli yllärivieraita 40min varoitusajalla -ei vielä ehditty käydä kaupassa. Kaapista onneksi löytyi iltapalaa varten tarkoitetut ainekset ja reseptit -eli Slyltä saamani broilerisalaatti-resepti  sekä minilepuskoita oli tarkoitus tehdä uudelleen iltasella. Lepuskat suurina kävivät hyvin täytettäviksi mutta miniversioina slyni suositteli niitä voin kanssa nautittavaksi.... Ihanaa, että nämä myös valmistuivat todella nopsasti...



Sly:ni (äidiltään saama) Kanasalaatin ohje:
Jäävuorisalaattia
3 tomaattia
3 keitettyä kananmunaa
4dl keitettyä makaronia
(tähän slyltäni saamaa maissimakaroonia)
1prk ananaspaloja
1pss pakasteherneitä (sulana)
Broileria (valkosipulimaustettuna)
majoneesia
(korvasin ranskankermalla kun en vielä ehtinyt kaupasta majoneesia hankkimaan)
Laitoin ripaukset suolamyllystä ja pippurimyllystä

Ainekset pilkotaan ja lisätään majoneesia -annetaan tekeytyä jääkaapissa hetken aikaa.


Kaveriksi tietysti ne minilepuskat, eli samalla Lepuskataikinalla, mutta pikkuiseksi paistettuna ja voita päälle.



Näin ollen yllärivieraille oli kuin olikin tarjottavaa ;) (vaikka ensi kuussahan se teema olikin yllärivieraat... varaslähtö ;)

Slyni lähettämässä perunasoseaines-pussissa oli myös muffiniohje, jonka ehti tehdä makeaksi kahviherkuksi ja lapsillekin sopivaksi -se löytyy tästä.