Mihin katosi parini lähettämä Toblerone? Tai kaakaojauhe ja mantelirouhetta sekä loput suklaa-levystä? -No tietty tobleronemuffineihin... JOtka itseasiassa kohosivat sen verran valtaviksi, että niitä kun oli tarkoitus pukea juhlakuosiin, niin ne ulottuivat reunuksen yli reippaasti...



2munaa
2dl fariinisokeria
ripaus suolaa
2,5dl Semper Finmix-jauhosekoitusta
2rkl kaakaojauhetta
2tl leivinjauhetta
1tl aitoa vaniljaa
1dl vahvaa jäähdytettyä kahvia
0,5dl sulaa voita
1/3 Isosta tobleronesta paloiteltuna
1/2dl mantelirouhetta

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi, lisää jauhot, joihin on sekoitettu suola ja leivinjauhe sekä vanilja. Lisää voisula, kahvi ja suklaa- ja mantelirouheet. Sekoita ja jaa muffinivuokiin..

Ja itselläni nämä kohosivat reippaasti... eli jätä paisumisvaraa!

Paista 175asteessa 15-20min

...ja minne katosi loput Tobleronesta ja mantelirouheesta... Toblerone-juustokakkuun, josta postaus myöhemmin!

Kiitos Slyni mukavan inspiroivasta paketista!