IMG_1522-normal.jpg

Sly-parini lähetti meille VILJATTOMAN suklaahippukeksireseptin -aivan ihana. Kiitos parini tästä reseptistä -tämä tulee pelastamaan monta kertaa tilanteen, jossa epäonnisen vahinkoaltistuksen jälkeen jompi kumpi lapsista joutuu jättämään viikoksi-kahdeksi pois kaikki viljat... Nämä olivat/ovat herkullisia.

Lyylin mielestä maailman parhaita!

 

6dl mantelijauhetta

1/4tl suolaa

1/4tl leivinjauhetta

120ml kookosrasvaa, neitsyt kookos

(vaihdoin tämän, alkuperäisessä voita)

120ml vaahterasiirappia

1tl vaniljaa

240ml suklaarouhetta (Lindt/plamil tumma)

 

Kuumenna uuni 175asteeseen. Yhdistä jauhot, suola, ja leivonjauhe. Yhdistä toisessa kipossa märät aineet. Sekoita kaikki yhteen ja lisää viimeisenä suklaahiput. Lusikoi pieniä kekoja pellille -jätä leviämisvara. Paista uunissa 7-10min. Anna jäähtyä pellillä ennen siirtoa!

Ennen tarjoilua pieni ripaus tomusokeria pehmentää tumman 80%suklaan makua -mutta aikuiseen makuun ei sitäkään tarvita -eikä Lyylille ;)