Sly-parini lähetti meille VILJATTOMAN suklaahippukeksireseptin -aivan ihana. Kiitos parini tästä reseptistä -tämä tulee pelastamaan monta kertaa tilanteen, jossa epäonnisen vahinkoaltistuksen jälkeen jompi kumpi lapsista joutuu jättämään viikoksi-kahdeksi pois kaikki viljat... Nämä olivat/ovat herkullisia.
Lyylin mielestä maailman parhaita!
6dl mantelijauhetta
1/4tl suolaa
1/4tl leivinjauhetta
120ml kookosrasvaa, neitsyt kookos
(vaihdoin tämän, alkuperäisessä voita)
120ml vaahterasiirappia
1tl vaniljaa
240ml suklaarouhetta (Lindt/plamil tumma)
Kuumenna uuni 175asteeseen. Yhdistä jauhot, suola, ja leivonjauhe. Yhdistä toisessa kipossa märät aineet. Sekoita kaikki yhteen ja lisää viimeisenä suklaahiput. Lusikoi pieniä kekoja pellille -jätä leviämisvara. Paista uunissa 7-10min. Anna jäähtyä pellillä ennen siirtoa!
Ennen tarjoilua pieni ripaus tomusokeria pehmentää tumman 80%suklaan makua -mutta aikuiseen makuun ei sitäkään tarvita -eikä Lyylille ;)
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.