1kg uusia perunoita

vettä, suolaa

öljyä

 

Puhtaaksi pestyt perunat keitetään melkein kypsäksi suolalla maustetussa vedessä, reilu 10 min. Perunat pujotellaan varrastikkuihin (jos käytät puisia, niin muista liottaa tikut ensin). Pintaan sivellään öljyä ja grillataan molemmin puolin n.5min. Perunat saavat kauniin värin ja hyvän pinnan.