Tätä on tullut tehtyä pari kertaa, mutta aina unohtuu lisätä ohje tänne -lapset ei tätä voi syödä, mutta heille on sitten aina linssikeittoa! Keittopäiviä on ollut useita, kun on vietetty paljon aikaa pulkkamäessä ja lumilinnaa rakennellen... ennen vesisateita!

1ps kuivattuja luomuherneitä

3litraa vettä

500g palvikinkkua

1 sipuli kuutioina

1rkl meiramia

suolaa

 

Huuhtele herneet ja laita ne likoamaan 1.5litraan kylmää vettä - anna liota yön yli. Huuhtele herneet aamulla ja kaada monitoimikeittimeen. Kaada päälle puhdasta vettä 1.5l, kuutioitu palvikinkku, sipuli ja meirami.

Laita kansi ohjeiden mukaan paikoilleen ja keitin päälle, High pressure 30min. Anna paineen laskea itsekseen. Lisää suola vasta tämän jälkeen juuri ennen tarjoilua.

 

Olen huomannut, että hernepussin merkistä riippuen tuo vesimäärän tarve vaihtelee. Tähän luomuhernekeittoon olisi varmaan riittänyt 1dl vähemmän, sillä oli melko pitkässä liemessä...