.. Ja pojalle samantapaista mukaan. Mennään kiinalaiseen syömään, joten kana-kukkakaali-kastike mukaan ja riisin saa lisukkeeksi ravintolasta. Ja saa poika samanlaisen lautasen kuin muutkin -ilman pelkoa siitä että on sopimattomia ruuassa.
1/2 keskikokoisesta kukkakaalista (luomu)
1paprika/3porkkanaa
400g broilerin/kalkkunan suikaleita
1sipuli
2rkl öljyä
1tl paprikajauhetta
0,5tl pippuria
1tl meiramia
(suolaa)
1tl reformiliemijauhetta (luomu)
n.4dl vettä
2-3rkl jauhoja
Laita öljy wokpannulle, lisää mausteet ja liemijauhe. Pilko sipuli ja paprika/porkkanat pieniksi kuutioiksi. paloittele myös kukkakaali suupaloiksi. Kuullota kevyesti kasvikset öljy-mausteseoksessa. Lisää maustamattomat kanasuikaleet ja paista muutama minuutti käännellen. Lisää joukkoon jauhot ja sekoita hyvin kauttaaltaa. Lisää vesi pienissä erissä tarkistaen kuinka paksua kastiketta haluat. Anna hautua kannen alla n.10-15min -eli kunnes kana on kypsää. Kypsymisaika riippuu suikaleiden koosta. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa mausteita/vettä.
Tarjoile riisin kanssa :)
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.