.. Ja pojalle samantapaista mukaan. Mennään kiinalaiseen syömään, joten kana-kukkakaali-kastike mukaan ja riisin saa lisukkeeksi ravintolasta. Ja saa poika samanlaisen lautasen kuin muutkin -ilman pelkoa siitä että on sopimattomia ruuassa.

1/2 keskikokoisesta kukkakaalista (luomu)

1paprika/3porkkanaa

400g broilerin/kalkkunan suikaleita

1sipuli

2rkl öljyä

1tl paprikajauhetta

0,5tl pippuria

1tl meiramia

(suolaa)

1tl reformiliemijauhetta (luomu)

n.4dl vettä

2-3rkl jauhoja

 

Laita öljy wokpannulle, lisää mausteet ja liemijauhe. Pilko sipuli ja paprika/porkkanat pieniksi kuutioiksi. paloittele myös kukkakaali suupaloiksi. Kuullota kevyesti kasvikset öljy-mausteseoksessa. Lisää maustamattomat kanasuikaleet ja paista muutama minuutti käännellen. Lisää joukkoon jauhot ja sekoita hyvin kauttaaltaa. Lisää vesi pienissä erissä tarkistaen kuinka paksua kastiketta haluat. Anna hautua kannen alla n.10-15min -eli kunnes kana on kypsää. Kypsymisaika riippuu suikaleiden koosta. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa mausteita/vettä.

Tarjoile riisin kanssa :)