Yksi variaatio broiler-päiviin... :)
4-6 maustamatonta broilerin leikettä
2rkl öljyä
1tl paprikaa
pippuria ja suolaa myllystä maun mukaan
1dl vettä
1 sipuli
2rkl ruohosipulia
1rkl persiljaa
2-3 porkkanaa kuorittuna ja kuutioituina
1prk Delmonte ananaspaloja
1prk Santa Maria kookosmaitoa (2dl)
(2-3tl tärkkelysjauhoja suurustukseen, jos mielestäsi kastike on liian laihaa)
Laita paistokasariin öljy ja paista broileriin pinta molemmin puolin. Mausta, lisää sipuli ja porkkananpalaset ja vesi. Lisää myös ananaspalat liemineen. Alenna lämpöä ja anna hautua miedolla lämmöllä 10-15min. Lisää kookosmaito ja anna hautua vielä 5min. (katso haudutusaika käyttämäsi broilerin paksuuden mukaan). Tarkista maku ja tarjoa riisin/quinoan!hirssin kanssa.
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.