n.300g lampaan paistijauhelihaa

öljyä paistamiseen

1/2 keräkaalia (n.500g)

3 porkkanaa

1 iso sipuli

2-3 valkosipulin kynttä

4-5 maa-artisokkaa (tai pientä perunaa)

n.7-8dl vettä

0,5tl Reformi Luomu kasvisliemijauhetta/suolaa

0,5tl pippuria

1rkl ruohosipulia

1tl provencalen yrttisekoitusta/meiramia

 

Kuori ja pilko porkkanat, maa-artisokka ja sipuli. Paloittele kaali pieniksi suikaleiksi (poika ei syö isoina paloina). Ruskista jauheliha isossa kattilassa ja lisää loppuvaiheessa porkkanat, sipulit, maa-artisokka ja kaalisuikaleet. Lisää vesi ja mausteet. Anna kiehua miedolla lämmöllä kannen alla, kunnes kasvikset ja kaali on kypsiä. Ota levy pois päältä, tarkista maku!

Nopea tehdä ja tarjoilla vaikka rieskojen kanssa.