3annosta:

1.5dl kuorettomia hirssinjyviä

5dl vettä

1/2 sipuli

(2dl kasvisraastetta/herneitä/maissia)

1tl reformi kasvisliemijauhetta/tai 0,5tl suolaa

loraus öljyä

 

Huuhtele hirssi ensin kylmällä, sitten kiehuvalla vedellä. Laita kattilaan ja lisää sipulisilppu ja mausteet/liemijauhe ja vesi. Kypsennä kannen alla miedolla lämmöllä n.25min. (Jos haluat kasviksia sekaan, lisää ne puolessa välissä kypsennystä)

Hyvää liharuuan lisukkeena ja riisin asemasta.