Kaupan myslivalikoima kuihtui tuohon taannoiseen IgE-kokeeseen ja tattarin&maissin menetykseen. Mutta koska poika kovasti kaipailee mysliä, niin sitä tulee säännöllisesti tehtyä kotoisasti. Variaatioita on monia. Usein laitetaan yhteen sitä, mitä kaapista kulloinkin löytyy. Tämä on sellainen erikois sekoitus, johon vaahterasiirappi tuo makeutta.

2.5dl quinoahiutaleita

1dl auringonkukan siemeniä

1dl kookoshiutaleita (niitä hiukan isompia)

2.5dl murskattuja cashew-pähkinöitä

0,25dl vaahterasiirappia

0,25dl kylmäpuristettua rypsiöljyä/avokadoöljyä/kookosöljyä

0,5dl omenamehua

(halutessaan makeampaa lisää joko siirapin määrää tai 1-2rkl (intiaani)sokeria)

+

2-3dl kuivattuja hedelmiä palasina (rusinoita, aprikooseja, viikunoita, banaanilastuja yms)

 

Sekoita kuivat aineet kuivattuja hedelmiä lukuunottamatta yhteen. Sekoita vaahterasiirappi, öljy ja omenamehu yhteen ja kääntele huolellisesti kuiviin aineksiin. Laita uuniin 150asteeseen 15min, kääntele 3-4minuutin välein. Näin mysli ei pala, mutta paahtuu hiukan.

Anna seoksen jäähtyä ja sekoita kuivahedelmät joukkoon.

Säilytä kuivassa paikassa :)

 

Usein laitan mysliin myös vaihdellen amaranttipoppeja, quinoa puffeja, paahdettua riisiä, seesaminsiemeniä!