5 pientä keitettyä perunaa

1-1.5dl perunoiden keitinvettä

0,5tl suolaa

1.5-2dl tattarijauhoja

 

Soseuta perunat ja lisää keitinliemi. Sekoita joukkoon jauhot ja suola. Taputtele taikinasta kämmenen kokoisia rieskoja pellille, pistele ne haarukalla ja paista 225 asteessa n.20min.