400g kanan/kalkkunan maustamattomia suikaleita

1 sipuli

1rkl ruohosipulia

1tl meiramia, 1tl paprikaa

pippuria, ripaus yrttisuolaa

 

3dl täysjyväriisiä

2dl kookosmaitoa

5dl vettä

1tl reformi kasvisliemijauhetta

1ps pakaste maissia/herne-maissi-paprikaa

 

Paista suikaleet pannulla pienessä määrässä öljyä, lisää sipuli ja mausteet. Huuhdo riisi ja lisää paistetun kanan/kalkkunan joukkoon. Lisää kookosmaito, vesi, liemujauhe ja annan hetken aikaa kiehua. Kaada uunivuokaan ja sekoita joukkoon pakastemaissi. Anna hautua uunissa n.1h, kunnes kaikki neste on imeytynyt riisiin ja pinnalla on hiukan väriä.

 

Tarkista nesteen tarve oman riisipaketin kyljestä :)