Tämä oli kesällä soijan siedätyksen aikaan kokeilussa pari kertaa ja meillä tykättiin kovin -joskin soija on nyt ollut vakavan reaktion jälkeen tauolla muutaman viikon. Tässä kuitenkin ohje, jos joku muu tykästyy :)
2dl tattarijauhoja
1dl riisijauhoja
0,5dl tapiocajauhoja
1dl mantelijauhetta
1,5dl intiaanisokeria
1tl vaniljaa
1tl leivinjauhetta
1tl soodaa
2dl maustamatonta soijajugurttia (Käytin rainbow)
0,5dl öljyä
tilkka omenaviinietikkaa
Päälle:
n.3-4dl mustaherukoita ja punaherukoita
2rkl perunajauhoja
3dl maustamatonta soijajugurttia
0,5dl sokeria
Mittaa kuivat aineet yhteen. Sekoita joukkoon soijajugurtti, öljy ja tilkka omenaviinietikkaa. Sekoita ja taputtele öljyttyyn vuokaan /tai silikoniseen piirakkavuokaan sekä pohjalle että reunoille.
Sekoita perunajauho marjoihin ja kaada ne taikinan päälle.
Sekoita soijajugurtti ja sokeri ja kaada seos marjojen päälle joka puolelle.
Paista uunissa 200asteessa n.30-35min -varo polttamasta reunoja.
Anna jäähtyä ennen leikkaamista :)
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.