500g maa-artisokkaa
3 perunaa
1 iso sipuli
***
1 kuutio Kasvislientä (yrtti)
1dl kookoskermaa
hiukan keitinlientä
Kuori ja keitä perunat&maa-artisokat sekä sipuli. Kaada keitinliemi talteen. Soseuta ja lisää yrttikuutio sekä kookoskerma. Lisää tarvittaessa keitinlientä. Kiehauta ja tarjoile. Tämä ei ihan riittänyt neljälle hengelle lounaana, mutta kolmelle riittävä.
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.