5dl kaura/riisimaitoa

1dl vettä

0,5dl maissijauhoja

sipuli pienenä silppuna

1ps pakastepinaattia

1/4tl valkopippuria

0,5tl suolaa

1rkl persiljaa ja ruohosipulia

(vettä, jos tulee liian sakeaa)

 

Vispaa jauhot kylmään kaura/riisimaitoon+vesi.Lisää sipuli ja mausteet. Kuumenna kiehuvaksi sekoittaen ja hämmennä pienellä teholla 5-10min. Tarkista paksuus ja lisää tarvittaessa vettä. Lisää pinaatti ja anna hautua pienellä teholla 5min. Maista ja lisää tarvittaessa suolaa/pippuria. (palaa helposti pohjaan... ja riisimaito tarvii vähemmän vettä kuin kauramaito)

 

Kastike hyvää uusien perunoiden kanssa / keittona jos tekee hiukan juoksevamman kastikkeen!