Maximuksen keittiö vietti joululoman rakkaiden kanssa
-keittiössä on tehty monenlaista, mutta tietokoneelle ei ole kukaan ehtinyt istahtaa. Voiton ajasta on vienyt Kaninloikka-peli, luistelu, lumiukkojen rakentelu sekä legojen kokoaminen ja nukkekotileikit ..Nyt alkaa päivitys joulun tapahtumista!

Se alkaa jouluhalon postauksesta :)

Jouluhalon tein tänä vuonna Sly21 järjestetystä Haasteesta, jossa jokainen osallistuja sai Leafin suklaata postiluukun täydeltä, sekä Chef Vesa Parviaisen reseptin Jouluiseen Royal Kääretorttuun.

Ohjetta rohkenin muuttaa niin, että se on gluteeniton !




Torttupohja:

4 munaa
1,5dl sokeria (meillä intiaanisokeria)
1dl semper finmix-jauhoseosta
0,5dl perunajauhoja
3rkl kaakaojauhetta
1tl leivinjauhetta

Vaahdota munat ja sokeri. Sekoita kuiva-aineet keskenään, siivilöi vaahtoon ja sekoita tasaiseksi taikinaksi. Levitä ohueksi kerrokseksi leivinpaperille ja paista uunissa 180asteessa n.10min.
Kumoa lämmin pohja sokeroidulle leivinpaperille ja anna jäähtyä hetki.

Royal-maitosuklaa-tuorejuustotäyte:

80g voita
3,5dl tomusokeria
3 Royal-maitosuklaapatukkaa (punainen)
3rkl kaakaojauhetta
120g maustamatonta tuorejuustoa

Vaahdota huoneenlämpöinen voi ja tomusokeri. Lisää sulatettu maitosuklaa, kaakaojauhe ja tuorejuusto. Vatkaa tasaiseksi ja pidä huoneenlämmössä.


(Pilkut päällä ovat intiaanisokeria, sillä kumotessani tortun leivinpaperin päälle, ei meiltä löytynyt tavallista sokeria koko talosta.. niinpä tuo intiaanisokeri hoiti homman hyvin ja jätti pienet jäljet pintaan )

Suklaakuorrutus:

4 Royal-tummasuklaapatukkaa, 1dl kermaa

Kiehauta kerma ja kaada paloitellun Royal-suklaan päälle. Anna suklaan sulaa ja sekoita tasaiseksi ja kiiltäväksi.


 

Kääretortun kokoaminen:

Levitä täyte pohjalle ja kääri rulla kääretortun muotoon. Tasoita rullan päät veitsellä ja levitä kuorrutus rullan päälle. Koristele vapaalla kädellä haluamallasi tavalla!

Herkullisia versiota löytyy täältä.




Siinä se joulupukki istahti puun rungolle ja jakoi lahjoja metsän väelle :)

Maku; Suklainen -jopa minä suklaan suurkuluttajana tulin täysin tyytyväiseksi yhdestä viipaleesta kahvin kera. Sitten toinen hiukan myöhemmin. Murenaakaan ei jäänyt seurueen jäljiltä seuraavalle päivälle!

Royalissa on se omintakeinen maku, jota ei voi korvata mikään muu suklaa.
Joten kiitokset Sly21 ringin sponsorille maistuvasta reseptistä ja runsaista suklaista :)

-Ja mitä kummaa Maximus ja Lyyli söivät, kun tämä jouluhalko sisälsi munaa ja maitoa.. No suurinpiirtein samaa, mutta siitä lisää seuraavassa postauksessa!