Yksi versio kasvispihveistä -meillä usein tehdään sillä periaatteella mitä kaapista löytyy :)
2porkkanaa hienona raasteena
1.5dl riisipuuroa (aamulta jäänyttä)
1sipuli raasteena
1/2 kesäkurpitsaa hienona raasteena
1dl polentaryynejä
1dl maizenaa
1rkl meiramia
1rkl ruohosipulia
1/2tl suolaa
pippuria
Sekoita ainekset yhteen ja anna taikinan turvota vähintään 25min. Paista koepihvi ja mausta tarvittaessa lisää. Paista pannulla pieniä pihvejä tai lettupannulla hiukan isompia.
Polentan vaihdan usein karkeaan riisijauhoon tai quinoaan. Ja maizenan sijaan sopii esim. perunajauho...
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.